Gasconha.com
Nous avons commencé à plancher sur les traditions, la ruralité...
"On veut être Landais de la tête au pied"
Avec l’idée de l’interdiction de la chasse le dimanche, qui a été évoquée ici, se pose la question du partage de l’espace entre différents types d’usagers : promeneurs, chasseurs (de gibier ou d’images), cueilleurs...
Nos sociétés traditionnelles régulaient ce partage, par des droits d’usage écrits ou non.
Il fallait s’attendre à ce que rurbanisation, étalement urbain, métropolisation... remettent tout en question.
On voit souvent se poser des clôtures ou, quand il n’y en a pas, des panneaux "Voie privée", "Chemin privé", "Propriété privée", "Accès interdit"... qui laisseraient penser que ce qui n’est pas encore clôturé ni marqué de la sorte n’est pas propriété privée...
- Andiran - "Le Padouen Propriété Privée Accès Interdit"
- Les temps ont changé : autrefois, le "padouen" était au contraire un "commun", à l’accès libre dans le respect de certaines règles.
Cette pancarte semble avoir été mitraillée. Faut-il imaginer un conflit d’usage ? - Tederic M.
Or presque tout notre espace rural, forestier ou non, est propriété privée ; les chemins le sont parfois aussi.
Ma proposition est donc la suivante :
Dans le cadre d’une ruralité renouvelée, nous devons défendre un usage partagé des propriétés privées, pour le bien vivre ensemble [1].
Deux exemples :
La cueillette des champignons : je peux comprendre que le propriétaire d’une forêt veuille se la réserver ; d’un autre côté, le propriétaire d’une forêt clôturée ne cherche pas forcément les champignons dans son domaine... quel dommage de les laisser perdre !
La chasse : les chasseurs ont en général le droit de chasser sur les propriétés d’autrui ; dans le Livret de l’invité de "Un dimanche à la chasse" , à la page des principes défendus par les chasseurs d’Aquitaine, figure ceci :
Privilégier le dialogue et la cohabitation avec les autres utilisateurs de la nature et non le partage spacio-temporel du territoire, y compris le dimanche.
J’observe ici une offre sympathique de la part des chasseurs : partager leur privilège légal d’usage de terrains privés avec les promeneurs et les cueilleurs...
Grans de sau
1. Ouverture et partage de l’espace rural, 1er novembre 2016, 10:49, par Gaby
Je viens de penser à la chose suivante : ça serait chouette s’il existait, à l’instar des ACCA, sociétés de chasse et sociétés de pêche, des associations de cueilleurs !
2. Inventari de çò qui’s pòt cuélher, 2 novembre 2016, 21:35, par Tederic Merger
Ce serait peut-être chouette, mais d’abord, que cueille-t-on en Gascogne ?
champignons (ça commence mal, je suis pas sûr du mot, cèths ?)
castanhas
amoras
esquilhòts
avajon, avanhon (myrtilles) ara montanha
pissenlits ?
huelhas de breda blanca (entà har aperitiu)
aglans endeus pòrcs ?
pinhas end’alucar lo huec
esteròts end’alucar lo huec (d’autes còps ?)
bòi mort ?
vegetaus : heuguèra, bambós ?
limacs (mès acò qu’es ua caça ?)
...
Allez, en gascon !
3. Ouverture et partage de l’espace rural, 3 novembre 2016, 19:54, par Gaby
4. Ouverture et partage de l’espace rural, 4 novembre 2016, 19:56, par Dominique
On ramassait aussi des "galipes" et pas seulement des "pinhas" pour allumer le feu l’hiver, après le passage du résinier.
1. galip = esteròt, 4 novembre 2016, 21:13, par Tederic Merger
Dominique, les galips et les esteròts que j’avais mentionnés, c’est la même chose. esteròt
Ma mère, dont je fais écouter l’enregistrement "Qu’es anada aus esteròts", connaissait cette cueillette des copeaux de pins pour allumer le feu, dans son village où on amassait aussi la résine.
J’en profite aussi pour dire que les "alibardons" mentionnés par Gaby sont les framboises. Je ne le savais pas moi-même.
5. Ouverture et partage de l’espace rural, 5 novembre 2016, 00:01, par Joan-Pèir
Moi dans les pinèdes du coté de St Paul lès Dax ce sont des "gemèles" que je ramassais avec ma grand mère. C’est comme cela que l’on appelait les copeaux de la care dans le marensin.
6. Ouverture et partage de l’espace rural, 5 novembre 2016, 09:20
Oui, les galips, les gemèles ou les jumèles.
7. Ouverture et partage de l’espace rural, 5 novembre 2016, 11:16, par 32406465
Gemelles est un mot que j’avais oublié...
Il me semble que ma mère s’en servait pour faire démarrer le feu d’une cuisinière à bois.
8. Ouverture et partage de l’espace rural, 5 novembre 2016, 13:01
Un film bouleversifiant qu’adorait mon défunt père, d’après un scénario de Félix Arnaudin : La mort d’un galip au pied d’un chêne.
9. Ouverture et partage de l’espace rural, 5 novembre 2016, 20:53, par Joan-Pèir
Réponse au n°7 : ma grand mère aussi s’en servait pour faire démarrer la cuisinière, ça s’enflammait très vite avec la résine. Mais je pense que gemèles s’écrit avec un seul l et un accent grave (enfin je crois).
Au fait pourquoi pas 324064654731 ?
10. Ouverture et partage de l’espace rural, 5 novembre 2016, 20:57, par Joan-Pèir
n°8 : « bouleversifiant » est ce du gascon ?
11. Ouverture et partage de l’espace rural, 6 novembre 2016, 11:09, par 32406465
n° 7 Au fait pourquoi pas 324064654731 ?
Finalement 32406465 correspond bien au pays gascon du livre notre enfance en Pays Gascon dont T.M. a fait un compte rendu : « Du pin des Landes aux coteaux gersois, du pic du Midi d’Ossau aux gaves tumultueux, le Pays gascon, autrefois Gascogne, revendique une identité culturelle forte et une diversité géographique remarquable... »
http://www.gasconha.com/spip.php?article3140
Bien sûr on peut rajouter le sud Gironde des "gascons de Bordeaux", le Comminges, Couserans et une partie du Lot et Garonne.
Et pour un peu j’y rajouterai le Pays Basque mais à mon avis ils ne seraient pas d’accord !
1. L’éternel problème des frontières, 6 novembre 2016, 11:40, par Tederic Merger
Mais le simple 64 l’inclut (enfin pour le côté français), qu’ils soient d’accord ou non !-)
A propos, je vous signale le groupe Facebook ECOUTEZ les GASCONS qui inclut résolument Pays basque et Guyenne en Gascogne ! Hum hum...
12. gemèlas, 6 novembre 2016, 11:23, par 32406465
Il y a déjà tout un article sur le gemmage et les "gemèlas" sur le site :
http://www.gasconha.com/spip.php?article70
Ainsi que sur celui là :
http://www.ondres-landes.net/url7_2.html
13. Ouverture et partage de l’espace rural, 6 novembre 2016, 16:39, par Dominique
J’ai eu la chance d’avoir la coqueluche à la fin de l’été chez mes grands parents en 1951 et de rester dans la forêt jusqu’à la fin novembre avant le retour à Paris dans les taudis de cet hiver glacial.
Outre le fait qu’on me faisait boire l’eau de pluie au dessus de la résine dans les pots pour soigner ma toux,remède que ma grand mère m’obligeait à avaler, Il me fallait aussi respirer à pleins poumons l’odeur de la résine, le médecin avait dit que ces recettes ancestrales étaient très bonnes plus que les médicaments, et chaque tantôt nous allions en forêt.
Nous y ramassions les galips pour la cuisinière et le feu dans de grands sacs en jute qu’on entassait dans le chai pour l’allumage et surtout j’ai découvert les arbouses dont ma grand mère faisait de la confiture et une liqueur maison (que je n’ai pas goûté avec mes quatre ans), et aussi les prunelles mais là il fallait attendre les premières gelées pour les consommer : je n’en ai mangé que des pas mûres.
Votre liste de cueillette m’a donnée une bouffée de nostalgie pour cette forêt landaise glorieuse de l’automne, désolée de vous avoir raconté des choses si disparues .
14. Ouverture et partage de l’espace rural, 6 novembre 2016, 17:36
"Bouleversifiant" => Les Inconnus. E’m trompi ?!
15. Ouverture et partage de l’espace rural, 6 novembre 2016, 18:21
A 14
C’est ça.
16. Ouverture et partage de l’espace rural, 7 novembre 2016, 19:55, par PJM
Les choses disparues sont souvent celles qui résonnent le plus longtemps.
17. Cueillette & Cie, 22 novembre 2016, 23:33, par Tederic Merger
A propos de cueillette, je redécouvre le site que Pia avait indiqué à Gasconha.com en 2009.
Cueillette et "rapountchous"
Ce site ne semble plus guère alimenté, mais reste riche. On peut aussi cueillir des orties ! et les cuisiner ; et beaucoup d’autres plantes.
Dommage, les lieux de cueillette ne sont pas situés géographiquement.
La mère de Pia était du pays negue...
Quelques conseils au cueilleur : Le cueilleur sachant cueillir… ; attention aux plantes toxiques : « La ciguë peut être confondu avec la carotte sauvage »