Serres-Castet n’est pas exactement en Gascogne profonde mais près de Pau, en Béarn. Mais la tonalité générale, d’un point de vue identitaire, ressemble à celle relevée dans les fêtes rurales ci-dessus ; pas ou peu d’enracinement gascon ou béarnais : – touche hispanique : banda Los Ultimos, (…)