Le toponyme Manivelle est Manuvette sur la carte d’État-Major du XIXème siècle. Ce n’est pas un cas isolé de ce qui semble une substitution du suffixe diminutif -eta vers -èla, plus propre au languedocien (bien que ce dernier connaisse évidemment le suffixe -et,a).

Ainsi, le toponyme moderne de Barganèle sur la commune voisine de Castelmayran (82) est Barganette sur la même carte d’État-Major du XIXème siècle.

Cela illustre nécessairement le phénomène à l’oeuvre tout au long du XIXème siècle, à savoir la "toulousainisation" du parler de Saint-Nicolas-de-la-Grave, dont la toponymie est mêlée. Quant à Manivette, forme que l’on peut supposer originelle, ce doit être un dérivé féminin d’Amaniu.