Adishatz,

Pierre Lenet, un dijonnais partisan actif du prince de Condé lors de la Fronde
contre Mazarin (1650-1653), écrivit un journal décrivant la Fronde à Bordeaux.
Il se plaignait en septembre 1650 que les frondeurs bordelais n'étaient pas très
belliqueux lors de la période des vendanges :

"J'eus beau prôner et m'inquiéter, tout étoit dans une léthargie telle que rien ne touchoit plus les coeurs : ceux qui avoient paru les plus affectionnés [à
supporter la Fronde] demeuroient dans le silence, et ne respiroient que la paix et la liberté de faire les vendanges, saison en laquelle Bordeaux cesse d'être
la capitale des Gascons".

Voir Mémoire de Lenet, t.II, p.71 :
http://gallica.bnf.fr/ark :/12148/bpt6k36330s

Deux autres passages de son mémoire évoque clairement que Bordeaux était peuplée
de Gascons :
t.I, p 136 et t.II, pp 482-483.

Guilhem