Réponse : « Le secteur de l’industrie agroalimentaire représente environ 300 emplois en 2014 contre environ 200 en 2000 soit une progression de 55% sur la période. Le Couserans produit la moitié du tonnage du fromage au lait cru de la chaine Pyrénéenne et génère la moitié du chiffre d’affaire (…)