On ne va pas réussir à ce que les gascons reparlent massivement gascon, mais on peut - il faut - sauver quelques mots gascons emblématiques qui contiennent eux-même, souvent, des traits emblématiques. "hestaÿre" est de ceux-là. –  Le "h" gascon à la place du "f" latin est encore connu d’une (…)