Bazadais

Castillon-de-Castets / Castilhon de Castèth


 

Saupiquet

en graphie alibertine :

(lo) Saupiquet

saupic / saupiquet

La traduction par saupiquet n’est peut-être pas très éclairante. Mais saupiquet (...)

 

Grans de sau

  • "Sauce piquante faite avec du jambon ou du confit, de l’eau, un peu de farine ou de mie de pain ou du vinaigre (...). On y mettait parfois de l’oignon et, à la saison, du raisin vert."
    [Vigneau]


Un gran de sau ?

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