L’apéro gascon
La Gascogne a de quoi fournir en circuit court ce moment de bonheur.
Floc de Gascogne, melon, pain aillé, foie gras...
Mots (3)
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agusalhas / amuse-gueules 3 octobre 2016Pron. ’’aguzailles’’. Trouvé sur un menu (’’agusailles’’) dans un livre sur l’histoire de St-Macaire. (...) -
amusa-balòts / amuse-gueule 4 février 2014Pron. "amuse-balots". En nord Gascogne (balòts -> moitié nord de la Gironde). Cf. le (...) -
aperitiu / apéritif 2 mai 2010Prononcer "apéritiyou". On pourrait peut-être trouver un mot plus gascon, en inventant ou en (...)
Lòcs (lieux-dits = toponymie, paysage...) (9)
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2 août 2019
(Bazens)"Les Vergers de Titoy"
Les Vergers de Titoy produisent l’apéritif "gascon Le Cadet" et un apéritif à base de figues (...)Titòi
Prononcer "Titoÿ". Viendrait de "Petitoy" (qui existe aussi : Pettitoy 32285 (...) -
31 juillet 2019
(Maumusson-Laguian)Château Barréjat
IGN : Baréjat FANTOIR : A Baréjat Le Château Barréjat fait un "Vin de Liqueur Apéro (...) -
(Saint-Puy)Château Monluc
Le Cocktail Pousse Rapière «Il doit son nom à la rapière, longue épée légère, ramenée des guerres (...)Montluc, Monluc
Prononcer "Mounluc". -
3 août 2019
(Bassoues)Domaine de Bilé
«La famille Della Vedove, vous souhaite la bienvenue en Gascogne, à Bassoues dans le Gers, au (...)(lo) Vilèr
Prononcer "(lou) Bilè." -
2 août 2019
(Larée)Domaine de Guilhon d’Aze
FANTOIR : GUILLONDAZE Le lòc n'apparait pas sur les cartes anciennes. Il est près de Quartaou. Le (...)Guilhon
Prononcer "Guilhoun". Diminutif de Guilhem. Présent sous la forme "Guilhon", (...) -
2 août 2019
(Montréal)Domaine de la Boubée
Lòc du Domaine Ladevèze, producteur d'Armagnac et de Floc. «La Boubée, nom de notre domaine situé (...)(la) Bobea
Prononcer "La Boubée", "La Boubéo"... -
2 août 2019
(Lannemaignan / Lanamanhan)Domaine de Poutéou / Poutéou, Poutéw
«Au coeur de la Gascogne, entre Adour et Garonne, séparés de la côte landaise par l'immense forêt (...)(lo) Poteu
Prononcer "(lou) Poutéw". Semble une gasconisation du mot français (...) -
2 août 2019
(Labastide-d’Armagnac / La Bastida d’Armanhac)Ferme de Labouc, Laboup
Floc de Gascogne de la ferme de Labouc «L'Apéritif gascon est un nectar unique, un subtil mariage (...) -
3 août 2019
(L’Isle-Jourdain / L’Isla En Jordan)Ferme de Las Crabères
«Située à L’Isle Jourdain dans le Gers, cœur de la Gascogne, entre Toulouse et Auch, La Ferme de Las (...)(la,era) Crabèra
Prononcer "La Crabèro"...
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28 février 2005| 12
Lo Pan Golçat
Voici une petite recette tirée du "Gascon de Poche" aux (...)