Ce nom est beaucoup plus présent en Auvergne qu’en Langonnais. Il n’est pas sûr qu’il y ait le même sens.
A noter un lieu "Pourrat" en Béarn.
"poireau" se dit "pòr" ou "porret" en gascon. De là à risquer l’hypothèse "champ de poireaux"... Risquons la !