"piballaye" est bizarre ; pibalayre (avec un r) existe, c’est le pescayre de pibales ; mais c’est peut-être pibaley (tamis pour la pêche aux pibales).
Voir plus bas la discussion.

https://fr.wikipedia.org/wiki/Civelle :
« Civelle ou pibale sont des noms régionaux désignant l’alevin de l’anguille européenne »