15 mai 2009
"J’ai toujours entendu ma grand-mère dire ce mot pour désigner les pommes de terre ("Vè amassar (…)
Cuisine gasconne
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mandòrra / pomme de terre -
cautèra / marmite 23 octobre 2008Prononcer "caoutère". source : Pierre Manse [Merilheu de mon enfance] [lo filo ? :-)] En (…) -
metau / marmite de fonte 23 octobre 2008Le métaou : marmite de fonte où l’on donnait à manger au cochon [Filou]
Lòcs (lieux-dits = toponymie, paysage...)
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26 mai 2021| 4
(Fauguerolles)La Grange aux Saveurs
Voici un nouveau toponyme, sur une belle maison vasconne ! Elle est dans le village, sur la (…) -
5 mai 2020
(Saint-Germé)Manger gascon !
Une cabane vaguement vasconne, une leitmotiv qui ne peut que nous plaire : c'est le moyen trouvé (…) -
17 septembre 2018| 20
(Arthez-de-Béarn / Artés de Bearn)Le pastis d’Arthez Lo pastís d'Artés / Lou pastís d'Artés
"D'ou pastis de Broussé que s'en mingé mati é sé."* Du gâteau de Broussé on en mangeait (ou (…)
La cuisine : un point fort de la Gascogne ?
La Gascogne, le pays imaginaire du vrai luxe ! Christian Millau : "Dieu est-il gascon ?"
