4 avril 2010
Prononcer "embucà" (le "r" final s’écrit en graphie alibertine, mais ne se prononce pas).
Cuisine gasconne
-
embucar / gaver -
garfo, garfe / galette des rois 1er avril 2010Prononcer "garfou" en accentuant "gar". variante : garfe "Espèce de gâteau dont la (…) -
castanha / châtaigne 25 mai 2009Se prononce castagne ou castagno. dérivés : castanhèir ou castanhèr (ne pas prononcer le "r" (…)
Lòcs (lieux-dits = toponymie, paysage...)
-
26 mai 2021| 4
(Fauguerolles)La Grange aux Saveurs
Voici un nouveau toponyme, sur une belle maison vasconne ! Elle est dans le village, sur la (…) -
5 mai 2020
(Saint-Germé)Manger gascon !
Une cabane vaguement vasconne, une leitmotiv qui ne peut que nous plaire : c'est le moyen trouvé (…) -
17 septembre 2018| 20
(Arthez-de-Béarn / Artés de Bearn)Le pastis d’Arthez Lo pastís d'Artés / Lou pastís d'Artés
"D'ou pastis de Broussé que s'en mingé mati é sé."* Du gâteau de Broussé on en mangeait (ou (…)
La cuisine : un point fort de la Gascogne ?
La Gascogne, le pays imaginaire du vrai luxe ! Christian Millau : "Dieu est-il gascon ?"
