6 juillet 2018
Pinton/pintoun : récipient d’une contenance de 1/2 litre. "Anar beber un pinton" (A trois (…)
Cuisine gasconne
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pinton / récipient... -
cenahòria / carotte sauvage 16 juin 2018Pron. ’’séna-òrÿe’’. En Marmandais. Sans nul doute un hispanisme (cf zanahoria ’’carotte’’), (…) -
vira-tot-sol / type de gâteau 24 décembre 2017Ne’n aprénem cada jorn : ’’Souvenir d’une tradition : Il y a plus d’un demi siècle, à (…)
Lòcs (lieux-dits = toponymie, paysage...)
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26 mai 2021| 4
(Fauguerolles)La Grange aux Saveurs
Voici un nouveau toponyme, sur une belle maison vasconne ! Elle est dans le village, sur la (…) -
5 mai 2020
(Saint-Germé)Manger gascon !
Une cabane vaguement vasconne, une leitmotiv qui ne peut que nous plaire : c'est le moyen trouvé (…) -
17 septembre 2018| 20
(Arthez-de-Béarn / Artés de Bearn)Le pastis d’Arthez Lo pastís d'Artés / Lou pastís d'Artés
"D'ou pastis de Broussé que s'en mingé mati é sé."* Du gâteau de Broussé on en mangeait (ou (…)
La cuisine : un point fort de la Gascogne ?
La Gascogne, le pays imaginaire du vrai luxe ! Christian Millau : "Dieu est-il gascon ?"
