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Notre région, c’est la Gascogne !
Prononcer entre "tchitchou" et "tchitchoun".
Mei :
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chichon / rillette -
hitge / foie hitge blanc : poumon -
alh / ail Prononcer presque comme "ail" français. -
plegàs / omelette au lard très épaisse Multidiccionari francés-occitan -
vrenhet / gâteau aux raisins Pron. ’’brégnét’’. Un mot d’actualité... car c’est un gâteau aux raisins et à la mie de pain originaire (...)
trèita
français : passage entre deux règes
Prononcer "trèÿte".
" J’ai toujours entendu dans ma famille appeler aussi "treyte" les espèces de portes au milieu des parcelles qui permettaient de traverser d’un rang à l’autre. Elles étaient faites avec deux grands piquets reliés en haut par un fil de fer et permettaient de passer facilement d’une rège à l’autre environ à leur moitié. Ces portes, de la largeur d’un homme, situées face à face, faisaient une sorte d’allée qui collectait aussi les eaux des parcelles "pentues" "
[Michel Hilaire (de St-Pierre-d’Aurillac)]
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