Les habitants de Saint-Émilion ont toujours appelé ce donjon "lou castel daou Rey", le château du Roi. Le y dans la version français est quelque peu pédante, et laisse penser à un vieux toponyme.

Il semble acquis que le parler de Saint-Émilion transformait -ll latin final en -t(h), aussi, il convient sans doute de restaurer l a forme castèth.