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Notre région, c’est la Gascogne !
Du verbe "faire", qui a en gascon des formes multiples (har, her, héser...)
Noms damb "milhàs" :
Mei :
-
hèit / fait -
escarniu / moqueur, malicieux Prononcer "escarnïou". Variante donnée par le "Tot en gascon" de Pèir Morà : escarniau ("qui hè (...) -
Diu / Dieu Prononcer "Dïou" ou "Diw". Diu vivant (prononcer "Dïou biban") : exclamation exprimant (...) -
rusca / -
escorret / canal, écoulement Pron. "escourrét". Le botaniste Jeanjean écrivait (en 1941 je crois) : "dans l’escourret du (...)
milhàs
français : milhas
Pastís / gâteau utilisant, autrefois, d’autres farines que celle de blé : "milh" fait penser à "milh" (millet ?), ou à "milhòc" (maïs).
Lo milhàs de coja / Le milhas de citrouille : recette
milhòc / maïs
Prononcer "milloc".
Le maïs en gascon : un lexique varié
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Grans de sau
1. 30 août 2007, 23:50, par Pèir
Lo milhàs est un gâteau à farine de "milh" ("millet" en français).