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Notre région, c’est la Gascogne !
Dans un pré-document de ReGasPros pour Gasconh’à Table et son amassado gascouno, figurait ceci : « traditions culinaires [gasconnes] non transmises (par contre, moules-frites de chez les chtis ou (...)
Derniers articles & articlòts
Transmission de la cuisine gasconne Ugnaut’ counde Nouveu conte recueilli par Félix Arnaudin et conté par Halip Lartiga en gascon negue : "Le pelhe arrecastade", le robe regrettée :
https://www.youtube.com/watch?v=pB9LvD6efJwLa confiture de melon 
Le melon à confiture, ou melon d’Espagne, vert foncé à l’extérieur, vert clair à l’intérieur, n’est pas celui qui se consomme couramment en été.
Il n’est d’ailleurs pas bon à manger cru.
En Gascogne, on (...)Une étude généalogique toulousaine 
Victor Capoul est un ténor toulousain, oublié de nos jours, a priori assez célèbre au XIXème siècle, jusqu’à laisser son nom comme mot dans diverses langues. Je ne le connaissais pas, pour ma part, et ne (...)
Derniers grans de sau (forums)
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12 novembre – Au sujet d’un autre gâteau levé, le coc macarien (écrit "coq" mais "coc" évite la confusion avec l’animal). C’était une (...) -
11 novembre – Et puisqu’on parle de la lise, voici ma recette pour ceux qui voudraient essayer : □ 350 g de farine □ 2 œufs □ 75 g (...) -
11 novembre – Pas une seule fois au cours des jours écoulés vous n’avez tenu un seul embryon de raisonnement honnête, rigoureux ou (...) -
11 novembre – Seulement là, ce n’est pas Toskaland, c’est Tuskaland, et OUI cette différence de voyelle est importante. Bro, le pont, (...) -
11 novembre – Vous devez donc proposer une explication plausible et convaincante du passage de Bjǫrn à Bearn (phonétiquement, c’est (...) -
11 novembre – Encore des correctifs, sur Tuskaland. Je reprends. Je me suis donc borné à remarquer que Nortmannus n’a pas appelé (...) -
11 novembre – Croustade et tourtière :je crois avoir vu qu’il y a une légère différence quant au feuilletage mais c’est surtout une (...) -
11 novembre – Rapport de la Cour des Comptes 2019 : Ainsi, le projet de loi initial ne prévoyait pas de fusion pour (...) -
11 novembre – • Un autre argument m’échappe, qui n’est pas de M. Supéry : celui de Mussol-Goulard sur la bataille de Taller (cité par (...) -
11 novembre – Correction : ce n’est pas Marca qui cite l’Itinerarium Antonini Augusti ; je ne sais plus qui c’est. Mais on y trouve (...)
Derniers mots
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peshic ? pecic ? / parcelle ? pincée ? -
torrin / tourrin Palay : Multidiccionari francés-occitan « tourrî : Soupe à l’oignon dite soupe à l’ivrogne, appelée (...)
Prénoms gascons
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Antònia Antòni Antonia Antoni Dérivés [Alis-Aiguillon 1600] : Thony Touignet Tonio Thoigne Thonine (Antoine est fréquent à (...) -
prenom mascle Sicard Selon J. Tosti (http://www.jtosti.com/noms/) : "Nom de personne d’origine germanique, Sighard (...)
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Lòcs
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Allée Cantegrit
carrèira Cantagrith/ carreÿre Cantegrit
Pour cette rue assez large, rectiligne et qui aboutit à d’autres rues perpendiculaires, je (...)Cantagrith
Chante-grillon. Nom de lieu parfois devenu nom de famille. -
(Cestas)
Chemin du Floc
Camin dau Flòc
Lo Flòc
Prononcer "Lou Floc". -
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Chemin de Lou Tribail
Camin dau Tribalh/ Camin dau Tribailh
En occitan "tribalh" ou "trabalh" = travail A confirmer qu’il s’agit bien de cela ici. Comme le (...)Lo Tribalh
Prononcer "Lou Tribailh". -
(Cestas)
Allée des Orious
carrèira deus Auriòus/ carreÿre daous Aouriòous
auriòu = loriotLos Auriòus
Prononcer "Lous Aouriòous". -
(Cestas)
allée des Pignots
"les Pignots" : encore un nom totémique et nostalgique des lotissements des années 1970-90 de la (...)Los Pinhòts
Prononcer "Lous Pignòtss". -
(Cestas)
impasse de la Billaoude
La Billaoude ? qu’es acò ? -
(Cestas)
Coucher de soleil sur le chemin de l’Oubrey
Pays gascons
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Armagnac & Condomois -
Grand Bazadais Vasadés / Bazadés Gasconha.com réactive le grand Bazadais, l’antique pays des Vasates, devenu (...) -
Béarn
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