De mon site sur l’histoire de mots languedociens : Gavot "paysan haut-cévenol ou lozérien (And). D’une racine *gaba "gorge, jabot, goître" qui vit en Italie et dans les parlers galloromans. On la retrouve dans les parlers du nord de la France, p.ex. en picard gave "jabot de volaille". En (…)