Peut-être cela signifie-t-il "litière" ? Il me semble bien que "soutrer les vaches" signifie enlever leur bouses de l’étable et remettre une couche de paille propre. Réponse de Gasconha.com : Oui, "soutrage" (sostratge/soustradge en gascon) signifie bien la litière, traditionnellement à base de (…)