milhàs

français : milhas

Pastís / gâteau utilisant, autrefois, d’autres farines que celle de blé : "milh" fait penser à "milh" (millet ?), ou à "milhòc" (maïs).

Lo milhàs de coja / Le milhas de citrouille : recette Recèpta de Bernadeta, deu País de Vilaneva d’Òlt / Villeneuve sur Lot

voir aussi :

milhòc / maïs


 

Vos commentaires

  • Le 30 août 2007 à 23:50, par Pèir

    Lo milhàs est un gâteau à farine de "milh" ("millet" en français).

    Répondre à ce message


Un gran de sau ?

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