Le mot espagnol en question est évidemment "gallo". On sait que les Aragonais et les Navarrais fréquentaient jusqu’à la moitié du XIXème siècle tous les grands marchés sud-gascons : Arzacq, Tarbes, ... On peut imaginer que cette espèce de coq soit une espèce originaire d’Espagne. Ce ne sont (…)