"Gajac" comme tous les noms de loc terminés en "-ac" sont datables de l’époque gallo-romaine et sont nés de l’installation d’une "villae", grosse propriété rurale. "Gajac" ex "Gaiacum" fut certainement la "villae" d’un certain "Gaius". Il en va certainement de même pour "Gaillac", moins (…)