Encore faut-il savoir que la célèbre Betharram se nomme aussi Lestelle ! Dans le fonds de Malte j’ai longtemps cherché l’origine de deux Cantonnet issus de Lestelle. L’un se nommait Jean et était curé pour l’ordre à Gavarnie, Gèdre et Luz. L’autre, Bertrand, gérait les biens des Hospitaliers (…)