Ce mot ahumat ressemble à une clé pour accéder à des scènes gasconnes. Quelques exemples : – celui signalé par Gaby, qui est le point de départ de ce fil : l’Hôtel-restaurant Chez l’Ahumat, Aire-sur-l’Adour ; on devine "l’institution" locale, dont certains ont gardé la nostalgie, et qui (…)