Entà designar lo hèit de forçar bestias a minjar (en francès « gaver ») lo pichon diccionari de Per Noste (la Civada, 1984) que donava sonque "enguiserar" au menx entaus fòrmas deu Biarn.enguiserar = gaver
Lo diccionari de Peir Mòra que dona "enguiserar" tabé mes qu’i ajusta "enguisherar" e "embucar/embocar".embucar = gaver
Aqueths dus darrers parions non m’estonan pas guaire : que representan los biaix de prononciar de l’oest (negue e autes) e l’est gascons. Lo duo enguiserar/enguisherar que m’estona un chic mès puixque sembla un testimòni de dus etimologias desparieras, n’ac sei pas : lo guisèr (o lo gavèr) que designa las entralhas, la pòcha gastrica deus ausèths, çò nos ditz Mòra e non menciona pas nat equivalent deu tipe "guishèr" ; doncas d’on vieneré "enguisherar" s’es vertaderament emplegat en quauques parçans ?
Sia çò qui sia, qu’es de notar l’emplec d’un aute mot, per exemple en Chalòssa (e benlèu tabé endacòm mèi ?). Un deus dus gojats deu famos grop fòlk gascon « Inspector Cluzo » (Matiu o l’aute, n’ac sèi pas !) que ditz dens l’entervista a Fr 3 que trobam sus youtube (« the Inspector Cluzo en gascon sur FR 3 » ) que "gorja" las aucas (en bèth prononciar lo j com un yod : gourye).
Qu’es possible lo gascon de Cluzo e sia un chic "patesejat" com diseren los occitanistas, dab un vocabulari amendrit e un chic afrancesat. Benlèu. Mes totun qu’es de notar lo Cluzo n’emplega pas un verbi com "gavar" que seré plan segur clarament patesejant, com ua imitacion passiva deu francès "gaver" (mes atencion : qu’am vist qu’existeix "lo gavèr" enta designar la pòcha gastrica deus ausèths e "gavar" doncas non seré pas forcadament estoneder… ). Benlèu qu’existeix en quauques parçans despuix pausa…
Entà tornar a "gorjar" non sèi pas perque los diccionaris non l’acceptan pas (n’èi pas lo Palay a man) : que’m sembla d’un usatge populari, de la vita vitanta, bènlèu menx literari, menx rafinat que "enguiserar" mès de bon emplegar totun.
Labetz s’atz invitats a casa e s’us voletz hartar com cau, que’vs deixi totas aqueras possibilitats : los enguiserar/enguisherar, los embocar/embucar o… los gorjar ! S’atz problemas dab la Societat Protectora deus Umans que serà lo vòste problema ; entaus guits qu’es un aut ahar !