29 avril 2005
topin : prononcer entre "toupi" et "touping".
topia : prononcer entre "toupïe" et "toupïo"... (...)
Cuisine gasconne
-
topin, topia / pot, marmite -
béver / boire 29 avril 2005Prononcer "béoué". Mais "beure" (prononcer "béouré") en Médoc. Il y a plusieurs variantes de ce (...)
-
26 mai 2021| 4
(Fauguerolles)La Grange aux Saveurs
Voici un nouveau toponyme, sur une belle maison vasconne ! Elle est dans le village, sur la (...) -
5 mai 2020
(Saint-Germé)Manger gascon !
Une cabane vaguement vasconne, une leitmotiv qui ne peut que nous plaire : c'est le moyen (...) -
17 septembre 2018| 20
(Arthez-de-Béarn / Artés de Bearn)Le pastis d’Arthez Lo pastís d'Artés / Lou pastís d'Artés
"D'ou pastis de Broussé que s'en mingé mati é sé."* Du gâteau de Broussé on en mangeait (ou mange ?) (...)
La cuisine : un point fort de la Gascogne ?
La Gascogne, le pays imaginaire du vrai luxe ! Christian Millau : "Dieu est-il gascon ?"
