michut
français : mi-cuit, pâteux, lourd, pas levé, compact
Pron. mitchut
« Un pastis mitchut qu’entougne » [Meaule]
Le dictionnaire de Pierre Méaule numérisé et présenté par une vaillante équipe pilotée par Eric B.
Le chef Patrice Lubet nous présente son pastis Mitchut de Capbreton
