escalumada
français : vapeur, écume
"Escalumado, s. f. : Vapeur qui s’élève au-dessus des terrains humides, pendant les fortes chaleurs, en Guyenne."
[Frederic Mistral, "Tresaur dau Felibritge"]
Au niveau des passes d’Arcachon, il peut y avoir de fortes vagues qui dégagent quand elles se brisent une lègère brume. Les marins appelaient cette brume "l’escaloumade". [notez bien : "escalOUmade" et non "escalUmade", ce qui justifierait la graphie normalisée "escalomada"].
Cette brume ressemble en effet à la brume qu’on voit parfois le matin à ras de terre.
[Les patrons du restaurant "L’Escalumade" de Gujan-Mestras]
