Saint-Côme
Laboirie / La Boeria / La Bouerie
(la) Boiria
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La Boeria
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Canton de Bazas.
Le latin utilisait le mot "bovaria" pour désigner le pâturage, libre ou enclos pour les boeufs.
L’occ.gasc. en tira le mot "boeria" avec le même sens et de celui-ci dérivèrent de multiples variations :
"boueyrie / boerie / boyrie" et ... "boirie".
Les "boiries" furent à l’origine de simples pâturages réservés aux boeufs. Les moutons tondant l’herbe trop ras, on ne pouvait les mettre à pacager avec les boeufs qui ne pouvaient plus s’alimenter. D’où des prairies réservées.
Plus tard on istalla l’étable sur ces pâturages qui prit le nom de "boirie" puis pour des raisons de commodité "lo boièr" = le bouvier vint s’installer près de l’étable et c’est l’ensemble maison d’habitation + étable + pâturages qui fut nommé "boirie".
Ce qui fut "La Boirie" devint "Laboirie" par écriture fautive agglutinant l’article au nom.
[Claude Margueritat]