C’est une ruine, et c’est triste, surtout sous un ciel plombé qui n’a cependant pas empêché la journée d’être radieuse.
Comme c’est une ruine, l’IGN ne lui donne plus de nom, et il faut chercher ailleurs : les cartes de Belleyme et Cassini donnent "Tambouille" ; il me semble que le Cadastre napoléonien donne à la fois "Tambouille" et "Tembouille".

Je ne me résous pas à ce que ce soit le mot familier français tambouille !
Mais je ne trouve rien d’approchant en toponymie gasconne pour aiguiller ailleurs.
Si, quand même Temboy à Saint Pey de Mons (Bazadais), mais ça ne nous avance pas beaucoup. (Saint-Pierre-de-Mons / Saint Pey / Sent Pèir)
Temboy
Et aussi les nombreux toponymes Tembouré, Tamboury, Tembourre, Tambouret, Tambouriat, Tambourès... tellement nombreux et divers que je me demande s’ils ne cachent autre chose que le tambourin qui annonçait les nouvelles officielles !
Exemples :
40195 Montgaillard PATURES DE TEMBOURRE (en fait Tembourré ; l’accent aigu est important)
40282 Saint-Sever TEMBOURRE (en fait Tembourré)
09194 Mirepoix LA TEMBOURRE (et là ?)
31360 Montauban-de-Luchon TAMBOURE
33185 Génissac CHE DE TAMBOURLAN
40086 Coudures CHE DE TAMBOURLAN
Que sort-il de toute cette tambouille ?-)