Appellation Barsac et/ou Sauternes.
1er grand cru classé blanc liquoreux d’une superficie de 38 ha. Le domaine possède une tour datant du 14ème siècle ! Le château appartint aux "Lur-Saluces" propriétaire actuel de château Yquem.
[Guy De Braeckeleer]

Origine du nom :
L’explication par "cotèth" (le couteau) que Gasconha.com a avancé pendant trop longtemps, n’est sans doute pas bonne. Il vaut mieux chercher vers un diminutif de "cot" (prononcer "cout"), sans être sûr pour l’instant que celui-ci est en rapport avec "cotura".
[Tederic]