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Notre région, c’est la Gascogne !
En parlar guienés
Mei :
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bufaròu/voida / noix vide -
escapitar / écimer "escapitar" à Saint-Sardos (82) = ététer. Était surtout employé pour désigner l’écimage du maïs au (...) -
mounard, mounart / ? -
? / doigt majeur -
lana / lande Prononcer "lane" dans la plus grande partie des Landes, "lano" en Gascogne intérieure. Variante (...)
cohard
français : grenier médocain
Prononcer "couartt".
Spécialité de charcuterie faite avec l’estomac du porc.
cohard viendrait de coha/couhe (coiffe).
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