L’attraction du mot barrolh peut aussi agir.
Prononcer entre "carnisserïe", "carnissérïo"...
Mais le mot a pu être supplanté par le français "boucherie".
Prononcer "carr" (le "n" final ne se prononce pas ou guère - à confirmer).
dérivé (nord-gascon) :
carnèir (prononcer "carnèÿ") : charnier, mais aussi (plus sympathique), récipient en terre contenant de la viande à saler.
Grans de sau
1. Noms médiévaux dans la toponymie, 23 avril 2013, 15:11, par Gaby
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Carnèir —> cf. l’Isla dau Carnèir, anciana parròpia deu Libornés que se tròba sus una isla. La glèisa desafectada es adara incorporat en d’un maine. A véser.