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Notre région, c’est la Gascogne !
Prononcer "caoutère".
source : Pierre Manse [Merilheu de mon enfance]
[lo filo ? :-)]
En (...)
Mei :
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cautèra / marmite -
cep / champignon Désigne le champignon en général et le bolet en particulier. Le mot "camparòu" existe en Gascogne (...) -
torrin / tourrin Palay : Multidiccionari francés-occitan « tourrî : Soupe à l’oignon (...) -
hasan / coq Dans le Bordelais, le mot pour "coq" est plutôt veguèir (prononcer "béguey"). Variante de "hasan" (...) -
tesson / porc Prononcer entre "tessou" et "tessoung". "tesson" est plutôt "medoquin" (à confirmer).
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Grans de sau
1. 6 novembre 2008, 21:41, par Christophe
"les tripes" pour les boudins faits avec le gros intestin, "lous tripots" pour ceux fabriqués avec l’intestin grêle, et "lou boun diu" pour le plus gros de tous.
2. 6 janvier 2012, 18:30, par D.Séré
Le boudin, c’était "la tripa" chez nous.
Je me souviens d’une vieille femme prénommée Blanche qui vivait à Marmande et que par dérision on appelait "la Blanche-tripe".
3. 11 janvier 2012, 20:42, par Gaby
tripa, tripet (ou tripèth ?), tripon
4. 14 juin 2012, 21:38, par Lo Joan de Vimbasta
Be crei per Dacs que serà just lo trip…
5. ?boudin, 23 juin 2018, 15:50, par Francis Marsan
Chalosse : Tripe.
A Nadau, la tripe au pau