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En graphie alibertine :

Janboèr + Jan Boèr

Quand les noms de famille n’étaient pas encore en usage, et que plusieurs personnes portaient le même prénom, il fallait les distinguer par leur métier.
Ex :
Pebaile : Pierre le bailli
Janboèr : Jean le laboureur

boèir / laboureur, bouvier

Prononcer "bouèÿ".
Hors du nord gascon : boèr (prononcer entre "bouè" et "boué")
boièr en languedocien.
boiria (prononcer "bouÿrie") ou boeria : bouverie
boria (écrit généralement "borie" sur les panneaux indicateurs) est probablement l’équivalent languedocien de "boiria".

Jan Jana / Yan / Yane / Jean / Jeanne

Dérivés [Alis-Aiguillon 1600] : Janòt (Jeannot), Janicotet* (Jan + ic + ot + et - donc trois suffixes à valeur mi-diminutive mi-affectueuse !)

*Le livre de l’abbé Alis contient une orthographe du genre "Genny Coutet", présenté du même coup comme ayant une couleur anglo-saxonne...
Peut se prononcer "Yan".