A Miramont, on s’affiche "de Guyenne", comme on pouvait s’y attendre.
Mais l’Occitanie a sa... ruelle !
Cette présentation de l’Occitanie comme domaine d’oc regroupant de grandes régions, dont une grande Gascogne et une grande Guyenne que les occitanistes d’aujourd’hui ne défendent plus guère, me plait bien.
Pas loin de Miramont, et toujours en dehors du domaine linguistique gascon, Lauzun, en organisant les 24èmes Gasconnades (c’est dimanche prochain !), cultive des restes d’identité gasconne :
Repas gascon (open air dining) avec "les Tontons givrés", garbure, mogettes, "enchaud" (qu’es acò ?)...
La présence de la garbure (sud-gasconne à ma connaissance) est bienvenue pour donner un ancrage gascon à un menu qui est surtout "terroir".
Mais un peu plus au sud, on arbore tout l’attirail basque (croix, piment, police de caractères) ; c’est à Saint Barthélémy d’Agenais, qu’ils appellent "Saint Barth".
L’identité basco-tapas-bodega [1] conquiert la Nation de la Chocolatine* !
*alias le "Sud-Ouest"