Les restaurants basques pullulent à Bordeaux, sans forcément de lien avec l’immigration basque : le phénomène basque n’est souvent qu’un euphémisme pour Sud-Ouest.

La bascomanie est une donnée de notre Sud-Ouest gascon. Nous devons en profiter, d’autant quand, comme dans le cas d’espèce, un restaurant se disant basque possède un nom qui a l’air bien gascon.

Pour le reste, que tous les commerces et services qui s’ancrent régionalement viennent faire leur pub spontanément sur Gasconha.com ! ; )