Ph. Soussieux propose, pour ce grand classique gascon : "affaibli, abattu"
Ce serait donc à l’origine un chafre (surnom).

A propos de Labatut, ayons une pensée émue pour Suzanne Labatut, artiste peintre et personnalité attachante qui a vécu à Hossegor, dans la villa "Lou Brouch".

Autre explication : lieu où des arbres ont été abattus, lieu défriché...