Bien présent en Gascogne. Les formes Lourmand et Lourman existent aussi, cette dernière est plutôt languedocienne.
Une idée : "Lou rouman"...

"Toutes les variantes que vous citez ont la même origine ainsi que les variantes sans agglutination de l’article qui sont ORMAN, ORMAND,
OURMAN, OURMAND etc.
Il s’agit à mon avis de l’ancien nom de personne d’origine germanique
HARIMAN signifiant "soldat, homme de l’armée" et qui a donné auusi
les prénoms HERMANN et ARMAND et les patronymes associés ARMAN,
ARMANT, ARMAND avec également des formes agglutinées avec l’article :
LARMAN, LARMAND, LARMANT etc.

L’évolution du son à l’initiale vers un son O ou OU peut s’expliquer
par diverses raisons.
Il existe aussi par exemple en anglais ou en
italien et espagnol où on a concurremment les formes ARMAN et ORMAN,
ARMANDO et ORMANDO. Le phénomène est ancien car à cöté de la forme
latinisée classique ARMANDY, il existe aussi une forme latinisée
ORMANDY.

La répartition géographique du patroyme ORMAN ou OURMAN ou LORMAN ou
LOURMAN avec toutes ses variantes montre que le phénomène d’évolution
du son à l’initiale vers O / OU a touché des régions assez éloignées."

Jean-Louis Dega
Noms_rouergue· Noms d’Occitanie et de Catalogne