Ce nom semble avoir la racine "horn".
Mais méfiance !
Il existe une "Fontaine de Hournadette", et une autre "de Hournadets".
Alors, "Hornadet" ne peut-il pas dériver d’un nom composé avec "hont" ?
On pense à la légendaire "Hont hadeta" (source de la petite fée)... Mais c’est juste une piste !