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G-03 関兼常本匠兼正包丁霞研 2024 水牛口付柳刃 240mm

Name: G-03 関兼常 本匠兼正 包丁 霞研 2024 水牛口付 柳刃 240mm
Brand: G-03
SKU: D297564798
Price: 16799 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (63 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

サイズ:全長285mm、刃渡り150mm、刃幅48mm、刃身厚7mm 本体重量:約235g 素材・材質:ブレード/日本鋼(ハガネ)霞研ぎ、ハンドル/水牛口付朴(ホウ)木原産国:日本本格和包丁「本匠兼正」。霞研ぎの刀身は綺麗な紋様と切れ味が特徴。和食職人の技を余すことなく発揮できる ●水牛口はさらに高級感を漂わせる ●日本の伝統製法で作られた本格和包丁 ●プロの道具として腕に恥じないクラスの和包丁 ●【お手入れ1】鋼なので錆びる。使用後はよく乾かしてからご収納ください ●【お手入れ2】長期間ご使用の無い場合には、刃物用椿油を塗っておく事をお勧めする ●※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください

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